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国务院办公厅印发《2015年食品安全重点工作安排》
来源:农产品质量与安全 | 日期:2015年08月19日 星期三 10:01

国务院办公厅印发《2015年食品安全重点工作安排》,对2015年全国食品安全重点工作作出部署。《安排》中要求,深入开展农产品质量安全专项整治,着力解决农药兽药残留问题。加大食品农产品监管力度,大力推行标准化生产和全程控制,严格管控化肥、农药兽药等投入品使用,推动病虫害绿色防控和病死畜禽无害化处理。探索建立食用农产品产地准出与市场准入管理衔接机制,研究出台指导意见。开展重点食用农产品联合治理行动。加强产地重金属污染、种养殖用水污染、持久性有机物污染等环境污染问题治理。严厉打击非法添加有毒有害物质、病死畜禽收购屠宰、私屠滥宰、农资制假售假等违法违规行为。加大对农产品主产区、食品加工业集聚区、农产品和食品批发市场、农村集贸市场、城乡结合部等重点区域的监管力度。制定并实施农产品和食品安全风险监测和监督抽检计划,及时发现问题、消除隐患。继续推进食品安全法及其实施条例的修订出台,推动农产品质量安全法、农药管理条例、生猪屠宰管理条例修订,做好食品安全法与农产品质量安全法的衔接。研究制定食用农产品经营监督管理办法。完善畜禽屠宰等相关规章。健全风险预警工作体系和专家队伍,建立科学的风险预警和交流工作机制,制定工作规范,加强舆情监测和风险隐患预判。加快推进农产品质量安全监管体系建设,强化县乡农产品质量安全监管能力,健全乡镇或区域性农产品质量安全监督结构,逐步建立村级监管员队伍。将农产品质量安全监管执法纳入农业综合执法范围,整合充实执法力量。推动地方生猪定点屠宰监管职责调整到位。推进食品安全城市、农产品质量安全县创建试点工作。加强出口食品农产品质量安全示范区建设。制定农产品和食品安全风险评估办法及未来5年工作计划,组织实施年度优先风险评估和应急评估项目。夯实农产品和食品安全风险评估工作基础,全面开展食物消费量调查和总膳食研究,加快研发一批适用于快速检测、应急监测的监测方法、试剂、设备,以及适合基层监管执法的移动执法终端。加快推进农产品质量安全检验检测体系建设,确保监管和打击违法犯罪工作需要。加快建设“农田到餐桌”全程可追溯体系。


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